Biennale enogastronomica fiorentina

Dal 6 al 22 novembre 2010 torna a Firenze la kermesse dedicata alla cultura del gusto: la Biennale enogastronomica fiorentina. (In occasione della manifestazione i turisti potranno prenotare Hotel e B&B a Firenze a tariffe scontate). L’evento giunto alla sua seconda edizione, anche quest’anno coinvolgerà il pubblico con una serie di interessanti appuntamenti, spettacoli, degustazioni, cene ed aperitivi, volti a promuovere i sapori unici e prelibati dei piatti e dei vini della trazione toscana. Tantissimi gli appuntamenti culinari, che vedranno protagonisti più di 90 ristoratori fiorentini, grazie all’iniziativa “Un Piatto tipico al ristorante” volta a promuove le ricette antiche della tradizione fiorentina. Anche il vino farà da padrone di casa della manifestazione, con una serie di degustazioni aperte al pubblico. L’iniziativa “life of Wine: Viaggio nell’età del vino” coinvolgerà circa 25 aziende vinicole toscane ed italiane, che faranno scoprire ai visitatori il gusto eccelso delle vecchie annate. Il “Florence Wine Event”, che si terrà nel Cortile Ammannati della suggestiva sede di Palazzo Pitti, sarà dedicato alle eccellenze vinicole in Oltrarno, e due eventi di degustazione renderanno omaggio ai Super Tuscan ed ad un’importante azienda Docg toscana. “Il Mercato dei sapori” inviterà il pubblico a conoscere ed assaporare i prelibati piatti della cucina tradizionale, mentre la “Staffetta del Gusto” proporrà le migliori creazioni gastronomiche, realizzate ad hoc nel centro storico. Ed ancora tanti altri appuntamenti, con la musica (Vino in Musica), il teatro (Confessioni di un critico gastronomico), la moda (Talenti in passerella), la storia (Lapidi in Firenze) e l’arte (Cotto e Mangiato; il Bello della tavola ). Per rendere ancora più golosi questi 17 giorni dedicati ai sapori e ai profumi tradizionali, i grandi maestri gelatai di Firenze, hanno realizzato “il gusto della Biennale”, che verrà servito dalle storiche gelaterie del centro, per tutto il periodo dell’evento.

Dal 6 al 22 novembre 2010
Firenze – Centro storico

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