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Ristorante SUD

Un nuovo ristorante a Firenze con specialità del sud Italia: cucina siciliana, cucina pugliese, cucina lucana, con prodotti comprati e fatti arrivare direttamente dal sud dell'Italia.

Pane lucano, friselle, caponata, affettati e sottoli, e ancora i peperoni cruschi di Senise, il casatiello napoletano, fave e cicoria, i paccheri con melanzane e ricotta fresca, le orecchiette fatte a mano, i cavatelli freschi fatti con sugo di cozze, il coniglio al primitivo di Manduria e rosmarino.

La proprietà è la stessa dell'Osteria del Caffè Italiano, e i locali infatti sono contigui, ma la gestione e il menù sono separati.

A cominciare dall'arredamento: moderno e solare come è il sud. E' possibile anche acquistare prodotti locali delle diverse Regioni (Puglia, Sicilia, Basilicata, Calabria, ecc.) oppure ordinare uno dei piatti pronti e portarlo via con servizio take away. Il ristorante Sud si trova in pieno centro a Firenze, a pochi passi da Santa Croce e Piazza della Signoria.