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La Mucca sul tetto



Firenze nonostante le dimensioni ridotte, riesce sempre ad avere un buon ricambio di esercizi commerciali e continuamente lancia nuovi negozi o ristoranti.
Una delle ultime novità è un ristorante dal nome quantomeno curioso: la Mucca sul tetto.

Nome a parte, anche il ristorante cerca di distinguersi per la cura degli interni e per il menù. 
E' apprezzabile quando un ristorante cerca di fare uno sforzo negli abbinamenti, senza snaturare i sapori, cercando di sorprendere un palato ormai saturo di pappa al pomodoro e fegatini.

Così, accanto a piatti più tradizionali quali la bistecca alla fiorentina (presente sia cotta normalmente che fritta!), ai primi ricchi e golosi e ai secondi di carne alla griglia o fritti, nel menù ci sono diversi piatti insoliti.

Fra gli antipasti degni di nota sono gli involtini di pesce spada con cipolline, uvetta e pinoli, lo sformatino di parmigiano con mostarda di cremona, i carpacci di verdure.

Fra i primi ottimo il risotto melone e gorgonzola, servito con 3 fette di melone .
Niente male anche i maccheroncetti alla crema di formaggio e zafferano con pomodorini ciliegini e sembravano buoni anche i  maltagliati di pasta fresca con fiori di zucca e zucchini
Nei secondi buonissimo il filetto servito a tris: un terzo alla griglia, un terzo fritto, un terzo alla tartare.
Ma invitante anche il rollè di pollo con mela marinata, pancetta e alloro.

Buone anche le verdure saltate in padella, leggere ma saporite. 
E pure il dolce con crema di mascarpone e fragole.

Un posto dove non c'è fretta e si mangia con calma, fra un sorso di vino e una chiacchera con i gestori (molto simpatici). L'ambiente è elegante ma allo stesso tempo alla mano. Curato nei toni caldi un po' invernali.

Si trova in via Ghibellina esattamente di fronte al Teatro Verdi, comodo se uno va a teatro e dopo vuole mangiare qualcosa di buono.

Se cercate la mucca.. la troverete solo in bagno, come porta sapone!
In realtà il nome fa riferimento al logo usato dall'Osteria dei Benci (stessi proprietari) ma anche a un'altra storiella.. chiedete pure!

Ristorante
La mucca sul tetto
Via Ghibellina 134R
055 2344810

visita la sezione RISTORANTI di Firenze.net





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