La Pro Loco Fucecchio insieme del Comune di Fucecchio per il quarto anno consecutivo organizzano con il patrocinio dell'APT di Firenze, dell'UNPLI Toscana, del Circondario Empolese Valdesa, della Consulta del Volontariato di Fucecchio la manifestazione in oggetto.
La manifestazione consiste nell'esposizione nelle vie cittadine del Centro Naturale (Piazza Montanelli, via Nelli, via Donateschi, via N. Sauro, Corso Matteotti, via L. Marchiani) di prodotti di tutti i generi alimentari di qualità con attenzione ai vecchi sapori e tradizioni culinarie. L'innovazione che caratterizza la nostra manifestazione è nel premiare i produttori del Miglior Prosciutto, miglior Salame e la miglior Spalla di produzione Toscana.
Questo interessamento particolare ai norcini non trova riscontro nelle altre manifestazioni.
I risultati sono stati incoraggianti nella prima edizione con la partecipazione di 25 produttori, la seconda con 50 produttori dei quali 2 di fuori regione e la terza con 70 espositori dei quali 20 di fuori regione segno dell'interessamento da parte dei produttori di far conoscere i loro prodotti, con una partecipazione di pubblico stimata tra le 10000 e 11000 persone.
La manifestazione si è arricchita anche con la sezione “Fiera del libro” del settore enogastronomico.
Altra sezione sarà dedicata ai prodotti “Ecosostenibili che saranno esposti e pubblicizzati dall'UNICOOP Firenze sezione Soci della Coop di Fucecchio.
In corso Matteotti verranno realizzati dei quadri di Infiorata realizzati dal Groppo di infioratori.
Quest'anno è prevista l'apertura straordinaria dei negozi.
Visto il grosso afflusso di visitatori ci saranno visite guidate ai vari monumenti della cittadina con l'aiuto dell'associazione Italia Nostra.
