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L'etoile
Lido di Camaiore
Telefono: +39 0584 66309
Sito Intenet: www.ristoranteletoile.it/
E-mail: letoile@virgilio.it

L'Etoile
Un ristorante che mancava in Versilia, a Lido di Camaiore

L'ambiente, l'accoglienza, la presentazione dei piatti, dove tutti i sensi vengono coinvolti con raffinata perizia, un ristorante dunque non di genere, come già ne conosciamo tanti (forse troppi) ma di vero intrattenimento e godimento gastronomico.
Questo è il risultato cercato e voluto dal Patron, Massimo Somaschini che ha saputo infondere nell'Etoile un patrimonio di esperienze veramente "globali": dall'Europa, alla Cina, al Sud-Est Asiatico.

E non si è fatto mancare l'esperienza e il gusto locale grazie ai suoi chef - partners, Davide e Francesco che vantano però anch'essi una maturazione ed un curriculum nazionale ed internazionale (Davide ha un importante bagaglio giapponese e Francesco ha frequentato tre le più importanti catene internazionali).
Materie prime eccellenti, talvolta anche semplici, come il grano di Kamut (in voga adesso nelle più raffinate cucine biodinamiche), unite a preparazioni meticolose e spesso sorprendenti, ma anche e sempre, a presentazioni di grande effetto pittorico, fanno dell'Etoile, una scelta che mancava.
Ovviamente ricca a dovere la cantina. E anche la guida del "Gambero Rosso" ha dedicato una buona visita a l'Etoile, gustosamente documentata dal filmato visibile sul sito del ristorante.

Col ritorno del freddo si gustano i migliori crostacei e

per due giorni vogliamo accontentare gli amanti di questo cibo prelibato

sabato 17 e domenica 18 novembre

con un menù speciale anche nel prezzo:

antipasti

Turbante di gamberi in salsa tartara ed avocado

primo

Triangoli di pasta fresca con aragosta e salsa al tapinambur

Secondo

Catalana di scampi con verdure e frutta esotica

Dessert

Crepes Susette con arance caramellate e flambè al Grand Manier

MENU' 38,00 €

(VINI ESCLUSI)

Per prenotazioni  Tel. 335-6274746

RISTORANTE ENOTECA L'ETOILE

Lido di Camaiore

 

VI RICORDIAMO CHE SONO APERTE LE PRENOTAZIONI PER LE CENE AZIENDALI PER LA RICORRENZA NATALIZIA CON MENU' A PARTIRE DA 30,00 € (ESCL. BEVANDE)

Servizi:
Aria Condizionata Carta di Credito